Conakry en pénurie de viande : boucheries vides, kilo à 100 000 GNF !

Depuis près de deux semaines, la capitale guinéenne fait face à une crise de viande sans précédent. Selon les informations recueillies, aucun camion transportant du bétail n’a approvisionné les parcs à bétail de Conakry depuis le 2 décembre dernier.

Lors d’un constat effectué ce lundi 15 décembre par notre rédaction, de nombreuses boucheries de la capitale étaient fermées ou totalement dépourvues de viande. Les bouchers, pour la plupart absents, témoignent de la gravité de la situation. Au parc à bétail de Kipé, situé à proximité de la forêt de Kakimbo dans la commune de Ratoma habituellement un lieu très animé dédié à la vente et à l’abattage de bovins, l’absence de troupeaux est visible dès l’entrée du parc.

À l’intérieur comme aux abords du site, les acteurs du secteur se regroupent en petits groupes, échangeant sur leurs préoccupations. Interrogés par notre rédaction, ils ont préféré s’abstenir de toute déclaration officielle, estimant que le responsable du parc est le seul habilité à s’exprimer en leur nom, qui s’est trouvé malheureusement absent pour cause de concertation avec les autorités.

Interrogé en off, un boucher a confié que cette crise serait la conséquence de multiples difficultés affectant la filière. « Récemment, des détenteurs de bétail ont été victimes, leurs bœufs abattus, des cargaisons confisquées, et certains d’entre eux ont même été arrêtés et incarcérés », a-t-il déclaré.

Contacté par téléphone, M. Oumar Sylla, l’un des responsables du parc à bétail de Kakimbo, a indiqué que des concertations sont en cours avec les autorités compétentes depuis ce lundi matin afin de trouver une issue à cette crise. Faute de temps, il n’a toutefois pas souhaité livrer davantage de détails à ce stade.

Du côté des consommateurs, la situation suscite de vives inquiétudes. Plusieurs témoignages font état d’une flambée des prix sur le marché. Certains affirment avoir acheté le kilo de viande «à 100 000 francs guinéens, voire 85 000 francs», tandis que d’autres indiquent l’avoir obtenu à un prix légèrement inférieur.

En attendant une solution durable, cette pénurie continue de peser lourdement sur le quotidien des ménages de la capitale, déjà confrontés à la cherté de la vie.

Mamadou Yaya Barry

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