Passé dans la culture populaire, le "gloubi-boulga" est un plat imaginaire préparé et mangé avec délectation par Casimir, le dinosaure orange qui animait quotidiennement l'émission "L'île aux enfants" entre 1974 et 1982. Un demi-siècle plus tard, le mot désigne un "mélange infâme" et revient régulièrement dans la bouche de femmes et hommes politiques de tous bords. France 24 vous en propose une définition.