Julien Alvarez, chef pâtissier de la Maison Ladurée dévoile ses créations de fête

À 5 jours du réveillon de Noël, la course aux préparatifs est lancée : menus à finaliser, tables à dresser et surtout, le choix du dessert, moment très attendu du dîner. Symbole incontournable des fêtes, la bûche de Noël, se décline cette année en créations toujours plus raffinées. Le chef pâtissier Julien Alvarez de la Maison Ladurée revisite les classiques de fin d’année et nous dévoile des desserts d’exception, où se mêlent créativité, exigence technique et élégance des saveurs.