À Paris, les chefs britanniques renversent les clichés sur la cuisine anglaise

"Beans on toast", plats industriels beiges et fades… La cuisine britannique n’a jamais traîné une très belle réputation à l’international. Pourtant, à Paris, une nouvelle génération de chefs tente de changer la donne. Et si les chefs britanniques étaient en train de montrer la voie d’une nouvelle révolution gastronomique ?